miércoles, 11 de junio de 2014

Azúcar ¿Que pasa con nuestro Cerebro cuando ingerimos azúcar?

Mucha es la necesidad de dulzura en nuestros tiempo donde la soledad, la división, las guerra, el abandono, entre otras están a la vuelta de la esquina,  y unas de las soluciones que nos venden es la de "endulzar" nuestra comida...

A Principios del siglo pasado: 1900's, los médicos que ejercían la psiquiatria utilizaban el azúcar para "tratar" a sus "paciente" con problemas de depresión u otros problemas conductuales... Hoy día la azúcar se utiliza en grandes cantidades, en norteamerica una persona consume como media un aproximado de 1380,60 gramos de azúcar por semana!!! Mas de un 1 Kilogramo!!!

El Problema no para aquí pues debido a la síntesis de jugo o zumo de la caña de azúcar como el que vemos en la foto (obsérvese su color oscuro, entre verde y marrón y su espuma arriba), si detallo esta imagen difiere mucho de la radiante inmaculada blancura de azúcar de "mesa" Y es que muchos nutrientes son eliminados (reciclados para otros fines por la industria) del azúcar comercial para que la "pureza" de su blancura nos continué atrayendo.  Este zumo que vemos con este color opaco a la derecha es un ¡¡Potente desintoxicador, estimulador de la función renal y un total reconstituyente!!

¿Pero que pasa con la azúcar blan-quita? ¿Por qué es mala? ¡TAN BONITA QUE SE VE! Los químicos que se le añaden a este zumo luego de su cocción para la síntesis del "azúcar refinado" (probablemente aquí empezó la La inversión de los Valores) mejor dicho "azúcar empobrecida" son una serie de ácidos orgánicos de síntesis artificial que tienen un efecto ácidificante para nuestro cuerpo el cual es ligeramente alcalino, lo contrario... y cual pervierte, altera y hasta destruye muchas de las encimas, procesos químicos y fisiológicos de nuestro organismo: haz click aquí para ver lista . Unos de ellos es preocupante pues disminuye la capacidad que nos diferencia como seres humanos, y peor aún, es un factor o causa subyacente y oculta de la depresión endógena de nuestra sociedad (Y probablemente de otras enfermedades mentales). Dulce-mente estamos... la industria alimentaria y la sociocultura está mermando, decapitando y atrofiando las capacidades mentales de los seres humanos. Para muchos científicos la azúcar se consideran hoy día una "droga" y la comparan con la cocaína, alcohol y otras otras sustancia estupefacientes o estupidifacientes! Aquí imágenes PET (Tomografías por Emisión de Positrones) o escañero cerebral:

 La Primera es de una persona sin ninguna adicción y de conducta normal, la segunda o del medio es dependiente a la coca-ína, y la segunda es una persona obesa o que presenta una acumulación excesivas de grasas crónica. El la Imagen vemos que el área de color rojo corresponde a concentraciones de Dopamina, un neurotransmisor muy importante, precursor de muchas de las catecolaminas como lo es la adrenalina por ejemplo.

A la derecha tenemos la comparativa de imágenes PET con: un cerebro de una persona que consume regular-mente azúcar y la otra coca-ína. La UCLA ha publicado un informe de como el azúcar, la fructosa refinada, entre otras afectan los procesos de aprendizaje y memoria
Cuando el azúcar, de manera similar a las drogas, dispara los niveles de Dopamina, la consecuente escasez de niveles de dopamina y otros, conlleva a depresión, desmotivación, problemas cognitivos entre otros, lo que nos conlleva a más azúcar y adicción! La UCLA también expone que en su artículo que el consumir aceites con Omega-3 reduce el daño que el azúcar produce, ayudando a los procesos de cognición.

La nutrición es un área o paradigma muy importante y básico, sin embargo no olvidemos de otros aspectos y enfoques como seria el de la Biodescodificación o Descodificación Biológica, la Energética, la psicosomática, psicogenealogia, entre otras. Un problema siembre es multifactorial, tienes varios factores que favorecen el problema.

Las imágenes arriba expuestas son tomadas de internet, no he podido localizar el área la cual resalta en las imagenes (podria ser la adenohipófisis) ni tampoco su autoría. las he tomado del siguiente enlace: Clik-a aquí!

lunes, 2 de junio de 2014

No Todo lo que brilla es Oro Pero Brilla!

Con asombro observo (me encanta observar es uno de mis hobbys preferidos) como personas que teniendo menos preparación, formación o calidad de ser humano se proyectan, son catapultados al estrellato, se convierten en una estrella, en una autoridad, en una referencia, en un dios... también como productos que no tienen la calidad o no son útiles y necesarios nos los presentan, nos los venden con una imagen de calidad, y nos crean la necesidad de obtener-los

Los Medios.... los medios de comunicación, los medios de las "masas" La Publicidad lo rigen  y afecta "Todo"  Y cuando digo todo es ¡Todo! Hasta los espárragos y las mazorcas tiemblan con los anuncios del "Gigante Verde" y Mon-santo (su "santo" no el mío) Son capaces de convertir a Don Nadie en un Semi-Dios. A un Mediocre en un experto. A un farsante en toda una autoridad... A un producto basura en un artículo de primera necesidad...Solo es cosa de "poder" tener acceso a estos medios... Nuestra forma de vestir, nuestra hábitos, nuestros gustos, nuestros pensamientos, nuestra visión del mundo está modelada, prefabricada, confeccionada por los medios publicitarios: cine, radio, televisión, internet, otros... No hemos elegido muchas cosas de las que hacemos y pensamos, ellos perfilan y modelan nuestras opiniones y gustos. Y es que detrás de todo esto existe una gran negocio

Los medios de comunicación sirven a los poderosos grupos económicos y a la sociocultura en general, son un poder politizante, de persuasión, controlan y manipulan la opinión pública y política de los pueblos.

En los Medios hayamos mucho "Plagio" es una palabra muy fea para algunos, copiota no tanto, pero es lo que de manera incesante ha ocurrido, ocurre y ocurrirá. Mas sin embargo no por ello debemos dejar de ser "dulcemente" engañados, manipulados, alienados. Nuestra salud mental y física está en juego y nuestro futuro como raza!







Los Medios o los personajes mediaticos (algunos megalómanos) le hablan a la emoción, nos endulzan y emborrachan con su descurso de verborrea y fervor, su lenguaje es emocional, sus mensajes están dirigidos a la mente no racional, a la mente inconsciente, de allí reside su poder persuasivo...

"Desde el trabajo clásico de Marshall McLuhan (1964), los medios de comunicación de masas pueden ser considerados como extensiones de las propias facultades sensorialesdel individuo o como el sistema nervioso dela comunidad en que se encuentran." Flavia Freidenberg


Por ello debemos "filtrar" "contrastar" Buscar "argumentos" "correlaciona la información" Tener varía Fuentes de información de diversos ámbitos y crear-se uno mismo su propia Opinión, nuestro propio criterio. Tener valores claros y bien definidos y fortalecerlos sin fanatismos, crear redes sociales, redes solidarias.


Mas sin embargo los medios nos ayudan a informarnos a cohecionarnos como sociedad, a divertir-nos, a propagar nuestra cultura y apoyar a nuestras economías.

Los Medios de Comunicación son un Poder tal que sí se utilizarán con el propósito del bienestar de la Raza Humana, de la Ecología del planeta y del cosmos (hasta al Espacio llega nuestra basura!#;).... Otra seria nuestra Histori@; esto lo dejamos para un futuro próximo :)